Mechanism of Electrochemical Forming of Collagen Film by Isao Karube, Jun Mizuguchi, Shuichi Suzuki.
著者らは,コラーゲンなどの繊維性タンパク質から電気化学的にフィルムを形成する方法を開発した。’コラーゲン・フィルムの電気化学的形成機構を,コラーゲン・フィブリルの電極反応から解明しようと試みた。しかしコラーゲンが電極反応をしている証拠は得られなかった。陰極近傍におけるpH変化を観察することにより,コラーゲンは電着と同時に中性化することがわかった。さらに電着後のコラーゲンに,化学的,物理的な性質の変化が認められなかった。これらの結果から,灘ラーゲン・フィルムの電気化学的形成には,二つの電気化学的過程,すなわちコラーゲン・フィブリルの中性化と電気浸透による脱水が関与している事がわかった。
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